Товар добавлен в корзину!
Корзина очищена!
Заказать звонок

Заказать обратный звонок



Мы гарантируем полную конфиденциальность ваших данных

руб.

Полезное

Стейки из акулы: особенности

Акула относится к морским жителям, поэтому, как и у всякой рыбы, ее мясо наделено фосфором, минералами, которые очень полезны для организма. Приготовление акульего мяса – процедура довольно специфическая. Рыбные стейки Это животное имеет ярко выраженный аммиачный запах, избавиться от которого бывает нелегко. В супермаркетах и фишмаркетах часто ...

Виды прожарки мяса

Мало кто знает, что при приготовлении мяса, практически все прожаривают его до степени Well done. Это означает, что в нем отсутствуют какие-либо «сырые» волокна, т.е. оно приготовлено полностью. Однако обращаясь к такому способу готовки, человек лишает себя возможности побаловать свои вкусовые рецепторы несколько иными видами приготовленного ...

Что такое «мраморная» говядина?

Наверняка каждый слышал такое название, но не все знает в точности, почему обычная говядина получила такое название. Как оказалось, такое мясо вовсе не обычное. В разрезе стейк «мраморной» телятины выглядит как мрамор. Отсюда появилось само название. Белые прожилки на розовом мясе действительно напоминают рисунок этого камня. Тонкие жировые ...

Как готовят стейк рибай?

Рибаем называется толстый кусок говядины без кости. Такой стейк готовят на сковороде-гриль, давая ему «дойти» в духовке. Очень важно подобрать определенный сорт говядины. Чаще всего используется стейк зернового откорма. Важно, чтобы в куске мяса не было лишнего жира, а такой сорт предполагает наилучшую зачистку от прослойки. Таким образом, в руках ...

Как распознать качественную пиццу?

Не все знают, что изначально пицца была едой для бедных. На хлеб или лепешку просто накладывали объедки, которые находили в мусоре или собирали со столов знати. Получался своеобразный бутерброд. Лепешку чаще всего готовили по методу «Колобка»: поскребли по сусекам, добавили воды (часто дождевой, с примесью земли) и получили тонкий пласт «хлеба». ...

Пицца полезна: 8 аргументов за

По непонятной причине пицца скорее ассоциируется с фаст-фудом, а не со здоровой пищей. Может, срабатывает стереотип, что вкусное не может быть полезным, а очень вкусное — тем более. Пора реабилитировать образ главного блюда итальянской кухни. Супер пицца ролл 1. Вы встречали итальянцев с ожирением? Вот и мы не встречали. Возможно, они просто ...

Лишний вес от пиццы — это миф.

Нет никаких оснований считать, что поедание пиццы может стать причиной неконтролируемого набора веса или, что еще хуже, ожирения. Но некуда правды деть — россияне считают, что от пиццы можно поправиться, поэтому часто отказывают себе в любимом блюде, делая выбор в пользу чего-то на их взгляд более полезного. Итальянцы на подобные обвинения в адрес ...

История создания пиццы

Пицца считается итальянским блюдом, по крайней мере, в том виде, в котором существует сейчас. Но итальянцы были не первыми, кто придумал печь тонкие лепешки с овощами и различной начинкой. Первыми в этом деле преуспели греки и римляне, готовившие тонкий хлеб и добавлявшие к нему овощи, маслины, сыр. О появлении пиццы, как таковой, можно говорить с ...