Чесночный соус

Мы готовим чесночный соус из яиц, взбитого оливкового масла, чеснока, лимонного сока и кое-чего еще. Он получается густым, с интенсивным насыщенным вкусом, но при этом полезным. Особенно хорош он в качестве дополнения к картошке фри, острым мясным закускам, блюдам из морепродуктов.