*Фото может отличаться от оригинала

30 г.

50 руб.

Заказать

Количество вы можете изменить в корзине

Классический холодный соус лучше всего подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, жаренным мясным закускам. Названный французскими поварами в честь вспыльчивого татарского народа, он имеет такой же взрывной пикантный вкус. Текстура правильного соуса напоминает пралине — чтобы добиться такого эффекта, мы осторожно смешиванием яичный желток с солью, перцем и лимонным соком, по капельке вводя оливковое масло первого холодного отжима. Не забываем добавить обязательные каперсы и особенный ингредиент, который мы держим в секрете, но который делает наш соус тар-тар особенным.